没有账号? 立即注册
业务咨询电话

首页 > 热点聚焦 > 正文

市场供不应求的局面缓解了苹果价格飙升的势头

来源: 时间:2019-08-14 08:56:10
今年春节以来,特别是第二季度,消费者对“水果不能免费”话题的讨论一直位居热门话题榜首。在一些地区的超市里,苹果的价格曾一度超过每公斤15元。然而,令人欣慰的是,自第三季度以来,苹果的价格飙升已经停止,价格稳步下降。国家统计局发布的最新数据也显示,7月份新鲜水果价格下降了6.2%。



此前苹果价格大涨主要是受去年产区灾害天气导致的今年供应量减少及其他水果供应青黄不接影响。不过,在应季水果集中供应及早熟苹果上市的情况下,近期苹果价格掉头走低。目前,距离新季主要苹果品种富士的成熟上市还有一个多月时间,预计在2019年产量超过2018年的情况下,苹果价格整体将趋于下行。




春节过后,苹果的价格一直在上涨,尤其是4、5月份,上涨速度较快,主要是由于供需格局失衡。除2018年因自然灾害造成全国减产外,今年第二季度南方部分地区龙眼、荔枝等季节性水果减产明显,也导致3月份对库存苹果的需求更加依赖。加剧了水果供求失衡。此外,在清明节和五一期间,苹果的消费一直是最高峰。在节日效应刺激和供求失衡的背景下,富士股票市场在第二季度迅速点燃,价格迅速上涨。



自7月中旬以来,苹果价格已结束持续上涨势头,并稳步下降。据北京新房地农产品批发市场信息数据显示,8月10日富士(纸袋70-84)的平均价格为每公斤6元,比此前的每公斤6.75元的高点下降了11.11%。此外,据中国说。今年5月底6月初,公司跟踪了栖霞产区80%以上苹果的实际收购价格数据,价格一度达到7.5元/公斤,随后价格逐渐下降。最新数据显示,价格已回到低于5元/公斤的水平。




根据国家统计局8月9日发布的最新数据,7月份全国居民消费价格指数同比上涨2.8%。其中,鲜果价格同比上涨39.1%,比上月下降3.6个百分点。环比方面,由于市场上季节性瓜果较多,鲜果价格下跌6.2%,影响CPI约0.14个百分点。近年来,市场上桃子、西瓜等季节性水果的集中,确实导致了水果的整体价格下降,尤其是桃子,今年有较大盈余。此外,梨供应量的大幅增加也稳定了水果市场的整体价格。下半年,鲜果价格的主要趋势是北方水果的市场供应,尤其是苹果。华南期货农产品集团分析师边书阳说。边树阳进一步表示,消费者价格数据更能反映历史形势,至于未来形势需要根据其他因素来判断。




因为根据中国追踪的数据,新一季的苹果已经开始一个接一个地出现在市场上。今年,作为中国西部主要苹果产区的陕西、甘肃和山西省的气候条件较好。这是一个明显的丰收年。山东半岛烟台生产区虽受干旱气候影响或减少,但总产量仍将下降。另一方面,2019年全国苹果产量预计将超过2018年,恢复正常年份,或者与2017年相比仍有10%的下降。总之,随着富士苹果下半年上市的新一季,市场供求不足将得到缓解,终端市场的销售价格有望逐步下降。中国网络研究员说。对于期货市场,边书阳表示,根据对苹果市场供应量的预期,他下半年的价格很低。由于今年苹果产量恢复性增长,预计2017年中国苹果产量将接近供应水平。从期货市场的角度看,这可能是由于惯性。早期市场并不清楚地反映出这种预期,但随着时间的推移,后期过剩的问题也将凸显出来。